Samstag, 7. Dezember 2013

Bloglovin' :)

Hey Leute,
hier kurz ein Link.

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Schaut mal vorbei, eine echt tolle Seite.

Liebe Grüße
Eure BettyBelle ♥

Freitag, 6. Dezember 2013

Rezept 1: Zimtbällchen ♥

Hey Leute,
wie versprochen kommt heute das erste Rezept.
Es geht um die "Zimtbällchen". Das sind diese kleinen kugelförmigen Plätzchen mit der Haselnuss oben drauf.
Sie sind einfach zu machen und schmecken mir persönlich von allen am besten. Ich bin aber sowieso ein Zimt-Fan, daher war das schon fast offensichtlich. ;-)
Also, lasst und beginnen.

"in der Weihnachtsbäckerei..." ♥

Ihr braucht (für etwa 50St.) :


3 Eiweiß
250g Puderzucker
1 Pk. Vanillinzucker
1 TL Zimt
300g  gemahlene Haselnüsse
60g ganze Haselnüsse

Zubereitungszeit ca 45min.

  • Erster Schritt:

Ofen vorheizen!
125°C (Umluft 100°C)

Das Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen. Dabei den Vanillinzucker und Puderzucker einrieseln lassen. Aber nicht aufhören zu rühren. ;-) (Und seid cleverer als ich und kippt den Puderzucker nicht vor dem Lüfter des Rührgeräts hinein. :-| )
Etwa 4 Esslöffel von dem Eischnee abnehmen und den Zimt und die gemahlenen Haselnüssen vorsichtig unter den Eischnee heben.


  • Zweiter Schritt:

Die Masse mit feuchten Händen zu walnussgroßen Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Oben eine kleine Kule hineindrücken. (braucht ihr für den Eischnee und die Haselnuss.)


  • Dritter Schritt:

Den Eischnee als kleine "Schneehaube" verteilen und darauf die Haselnuss setzen.
Danach das Blech für etwa 25 - 30 Minuten in den Ofen schieben.
Wenn es herrlich in der Küche duftet, sind sie fertig. ;-)

  • Letzter Schritt:

Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. (obligatorisch)
Danach darf geschlemmt werden. ;-)

Gutes Gelingen und eine fröhliche Weihnachtszeit wünscht


Eure BettyBelle ♥

Donnerstag, 5. Dezember 2013

It's Christmas Time ... ♥

Hallo Leute,
endlich melde ich mich nach einer langen Sendepause wieder.
Denn, es gibt Neuigkeiten.
Nun gut, keine Neuigkeiten wie "ich ziehe nach New York" (wobei das mal WIRKLICH Neuigkeiten wären *-* ) oder "ich bekomme ein Kind." (das wäre eindeutig zu früh. :-O )
Es gibt wieder Bilder zum neidisch werden. Dieses Mal sind es Kekse und allerlei Weihnachtskonfekt.
Super easy zu machen und schmecken traumhaft.
Alle einzelnen Rezepte folgen noch.
Aber hier schon ein mal ein kleiner Vorgeschmack:



so sieht es letztendlich auf dem Teller'chen aus
Also, dranbleiben!
Schuhe putzen nicht vergessen. ;-)

Eure BettyBelle

Dienstag, 19. November 2013

Veggie Spaghetti ♥

Hallo Leute,
jetzt gibt's mal was nettes für die Figur - Spaghetti Bolognese!
Und das sogar ohne Fleisch.
Was, geht nicht? Oh doch! ;-)

Ihr braucht:
100g  Soja-Geschnetzeltes
1 EL Brühe aus dem Glas oder 1 Würfel Brühe (Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe)
200g Nudeln
etwas Tomatenmark (und/oder) frische Tomaten (ja nach Belieben)
eine Prise Salz
und ich hab dieses mal ungesund mit einer Knorr Fix Tüte gekocht (o:)
Und Wasser nicht vergessen!

Also, an die Töpfe, fertig, KOCHEN!

erster Schritt:
Nudeln mit Wasser (so, dass die Nudeln bedeckt sind) und der Prise Salz kochen lassen.
Wenn sie sprudeln, runterschalten, weiter kochen lassen.

zweiter Schritt:
Das Soja-Geschnetzelte mit der Brühe (ich hab jetzt einen Würfel genommen) und 300ml Wasser zum kochen bringen. Danach 10 Minuten quellen lassen.

Zwischendurch immer ein Auge auf die Nudeln haben, sie kochen so gerne über. ;-)

dritter Schritt:
Wenn das Geschnetzelte gequollen ist, den Rest Wasser abgießen und in einem Topf anbraten, wie man es auch mit normalem Gehacktem tut. Danach 300ml Wasser hinzufügen und den Tüteninhalt der "Knorr-Tüten-Bolognese" hinzugeben. Jetzt kann auch das Tomatenmark mit in die Soße. Alles gut durchrühren, aufkochen  und danach wieder etwas ruhen lassen. Zwischendurch auch etwas umrühren.

letzter Schritt:
Mittlerweile sollten die Nudeln fertig sein. Also, abgießen! Aber bitte vorsichtig, der Dampf ist ganz schön heiß. :-(
Jetzt schnappt euch einen Teller, Nudeln drapieren, Soße drüber (bitte nur auf die Nudeln, sonst gibt's unschöne Flecken) und tada - die vegetarischen Spaghetti Bolognese sind fertig!

Jetzt darf geschlemmt werden. :)

Liebe Grüße und viel Spaß
Eure BettyBelle ♥

Sonntag, 17. November 2013

Glück

Hallo Leute,
es ist schon etwas her, dass ich mich gemeldet habe. Tja, große Gründe gab es eigentlich nicht. Schule war das Hauptproblem, würde ich jetzt meinen. Aber wie kann man Schule als Problem ansehen? Sollten wir es nicht eher als Privileg sehen, uns glücklich schätzen, sie besuchen zu dürfen? und da wären wir schon bei meinem Thema für heute. Was ist Glück?

Es gibt ja diesen Spruch, dass man nicht das große Glück suchen soll, sondern es im Alltag, in den kleinen Dingen des Lebens finden soll. Ich finde solche Sprüche inspirierend, jedoch habe ich nie wirklich daran geglaubt, da mir sowas noch nie widerfahren ist. Doch das hat sich in der letzten Zeit geändert.

Es sind wirklich "die kleinen Dinge im Leben", die das Leben lebenswert und schön machen. Anstatt sich aufzuregen, dass ich Muffins backen musste (für den Kuchenbasar an unserer Schule), habe ich mich darüber gefreut sie dekorieren zu können. Zusätzlich wurde daraus eine Möglichkeit für mich, meine Kamera zu zücken und neue Fotos zu machen. (Ich liebe es, Essen zu fotografieren.)



Auch sind es kleine Nettigkeiten, die man entweder sieht, hört, oder spürt. Es muss nicht der Diamantring auf der Straße liegen, der den Tag zum glücklichsten und schönsten deines Lebens macht. Ein süßes Kompliment, dein Lieblingslied, das im Radio läuft oder aber einer deiner Freunde bringt dich zum Lachen, oder du ihn. Das ist viel mehr wert, als alles Materielle auf der Welt.

"Ach, heute war nichts gutes am Tag zu finden." ist ein Satz, den ich nie von meinen Lippen lassen möchte. Und wenn es nicht die Freunde sind, nicht das Essen, ja dann ist es vielleicht das Wetter oder die Natur um dich herum. (Dass du in der Stadt lebst und nur Häuser siehst, ist keine Ausrede!)
Letztens erst habe ich einer Freundin von mir "die Augen geöffnet". Klingt so, als hätte ich die Welt verändert. Nein, so war es aber nicht. Ich habe lediglich ihr gezeigt, dass der Tag nicht so schlimm war, wie sie dachte.
"Heute ist ein blöder Tag. Alles ist doch doof." - "Guck dich doch mal um. Die Sonne scheint, wir haben keinen Wind, nichts. Klarer, blauer Himmel und leichte Federwolken. Und die Kälte, ist genau die Kälte, die das Atmen draußen so angenehm macht. Die Blätter leuchten durch die Sonne. Es perfekter goldener Herbst. Was war nochmal so blöd?" - "Oh, stimmt."
Ich wollte ihr keine gute Laune aufzwingen, um Gottes Willen. Aber jemandem zu zeigen, dass das kleine Glück vor ihrer Nase ist, ist eine gute Sache und macht gleichzeitig auch glücklich.

Wir sollten viel mehr darauf achten, nicht nur uns selber glücklich zu machen. Denn wenn wir uns Gutes tun, andere dabei aber vernachlässigen, kann das Blatt sich ganz schnell ändern. Das Leben sollte aus einer guten Portion Nächstenliebe aber auch etwas Egoismus bestehen. Wer nur anderen hilft, hilft sich selber kein Stück. Und der, der nur an sich denkt, macht andere vielleicht unglücklich.

Es ist schwer zu sagen, was Glück ist und wie man glücklich lebt. Schließlich definiert jeder Glück anders.
Jedoch hat Glück für uns alle etwas gemeinsam: es tut uns gut.
Also nehmt ein heißes Bad, hört die Lieblingsmusik oder lasst euch ein Stück Schoki schmecken. Alles das ist für mindestens einen von euch Glück.

Lächeln nicht vergessen!

Eure BettyBelle ♥

Samstag, 26. Oktober 2013

Düfte ♥

Hey Leute,
wie versprochen kommt jetzt der Beitrag mit Dingen "wonach Betty gerne duftet".

Die Parfums, die ich jetzt vorstelle, sind meine allerliebsten. Ich besitze noch einige mehr, aber die sind eher unwichtig.
Beginnen wir:

Das erste Parfum heißt "Spirit of wild Roses".
Es duftet so, wie der Name es besagt. Blumig, nach Rosen. Hat eine süße Note, die aber erst nach einer Zeit auftritt. Und  der frische Duft, den man zu Anfang in der Nase hat, verfliegt nach einiger Zeit wieder. Für Leute, die einen blumig-süßen Duft bevorzugen, ist "Spirit of wild Roses" nur zu empfehlen. Ich habe diesen Duft im dm gekauft. Wenn ich mich nicht irre, hat er um die 7€ gekostet. Ein Schnäppchen also.






Der nächste wäre "Tener Blossom" von Betty Barclay. Er duftet intensiver und kräftiger als "Spirit of wild Roses" jedoch besitzen beide eine leichte und frische Note. Dieser Duft ähnelt dem Geruch von frisch gewaschener Wäsche im Einklang mit einem großen Strauß Blumen. Da ich mich mit Blumen nicht gut auskenne, muss dieser Überbegriff ausreichen. Ein Winterduft ist es definitiv nicht, dafür ist er zu leicht. Ich finde diesen Duft perfekt für Frühling oder die ersten Sommertage. Er ist erwachsener, kann jedoch in Kombination mit einem bestimmten Outfit oder Make-Up völlig anders wirken.



Als nächstes folgt "Flowerparty by Night" von Yves Rocher. Dieser duft besitzt mehr in einer unterschwelligen Nuance diesen blumigen Duft. Viel mehr riecht man verschiedene Früchte, die auch eine gewisse Süße beinhalten. Ich würde Kirsche oder Mango als Früchte nennen wollen. Dieser Duft ist weniger frisch, sondern einfach nur sehr fruchtig, bleibt aber blumig und hat auch eine leichte herbe Note. Für mich der perfekte Duft für den Sommer, wie der Name schon sagt, auch eher abends.




Das hier ist der letzte Duft. "Tropical Coctail" duftet genau nach dem, was der Name schon sagt. Einfach total fruchtig, süß, aber nicht penetrant süß oder aber Vanille-süß. Es ist der süße Duft, der einem in die Nase steigt, wenn draußen im Sommer frische Früchte auf dem Tisch stehen. Diese Süße könnte man auch mit dem Duft von einem Kaugummi vergleichen. Also ist es eine Mixtur aus Frucht und Kaugummi - ein Fruchtgummi!
(Eiii, wie witzig ich doch wieder bin.)
Ein total schöner Duft, der mir im Sommer am besten gefällt.

Düfte, die ich gerne noch haben wollen würde wären "Nude" von Rihanna und "Fame" von Lady Gaga. Beide besitzen eine süße Note, die eher ins fruchtige geht. Wobei der Duft Lady Gaga's erwachsener und edler wirkt.

Bleibt dufte! ;-)

Eure BettyBelle ♥

Freitag, 25. Oktober 2013

Dies & Das

Hey Leute,
durch bestimme Auslöser (ehm, YouTube, ehm) bin ich wieder auf den Trichter gekommen, dass ich mich ein mal mehr mit Beauty und dem ganzen Drumherum auseinandersetzen möchte. Jetzt soll es erst mal um ein Parfum gehen. Mehr oder weniger um Parfums allgemein. Und auch noch nicht jetzt möchte ich darüber reden, sondern viel mehr einen Post ankündigen. Weil es mir jetzt (um halb acht abends) viel zu spät ist, um noch Fotos zu machen und mich dann über jedes einzelne Parfum auszulassen. Das Licht müsste ich dann einschalten und das sieht dann so künstlich aus. Da warte ich doch lieber, bis ein neuer Tag beginnt (wie poetisch) und das Licht wohlwollender ist. Dann gibt's eine kleine "wonach Betty gerne duftet" Kollektion vorgeführt.
Bis dahin - bleibt dufte! :-)

Eure BettyBelle ♥

Donnerstag, 24. Oktober 2013

Herbst... ♥

Es ist wieder soweit.
Die Jahreszeit, in der die Bäume ihre prächtigsten und buntesten Gewänder auspacken, ist wieder angebrochen. Es wird kälter, der erste morgendliche Frost pirscht sich leise an und es ist morgens auch schon dunkler.
Der Herbst hat neben dem ganzen Ungemütlichen auch noch eine schöne Seite. Man zündet häufiger Kerzen an (jedenfalls geht es mir so), kann sich in seine Lieblingspullis kuscheln und hat einen Grund mehr, den Tag mal auf dem Sofa oder im Bett zu verbringen.
Der Herbst ist eine wunderschöne Jahreszeit!
Lasst uns sie genießen. :)

Eure BettyBelle ♥

Le Kürbis. :D
Die beste Duftkerze, die ich je hatte. :)